El intendente Raúl “Chuli” Jorge, rubricó un convenio de cooperación con el Ministerio de Ambiente, y la firma Ecoaxion, para dar inicio a la campaña de recolección y acopio de Aceites Vegetales Usados (AVU’s), para la transformación de combustible biodiesel en dos puntos limpios que estarán ubicados en adyacencia a las oficinas de la dirección de Seguridad Alimentaria, en calle Rivadavia 108, y en el Mercado Municipal de calle José de la Iglesia. La iniciativa consiste en la recolección adecuada de este tipo de aceites de cocina usados que, a través de un proceso de aprovechamiento sustentable, será empleado como materia prima para fabricar biodiesel, combustible generado a partir de sustancias orgánicas.
Tras la ceremonia, el intendente Jorge dijo que, “la Municipalidad va a incorporar dos puntos limpios para poder recibir estos recipientes con aceites, que se usan varias veces pero después normalmente se los arroja a las cloacas contribuyendo al tapado de las mismas. Entonces esto se procesa para cuidar el ambiente, y poder reciclarlos. La empresa Ecoaxion se va a ocupar de realizar toda una transformación de estos aceites para convertirlo en biodiesel. Así se arma todo un circuito muy interesante y es un paso más para todo el trabajo estratégico que se está haciendo con todos los residuos”.
Por su parte, la ministra de Ambiente, María Inés Zigarán, explicó que se trata de una acción muy importante para abordar este residuo, “ya que la producción anual de aceites en los domicilios y establecimientos gastronómicos es muy grande y el impacto en términos urbanísticos y ambientales es considerable”.
Finalmente, Pedro Rey Campero, presidente de Ecoaxion S.A., agregó, “desde esta semana habrá puntos limpios, uno en el Mercado Municipal, ubicado en avenida José de la Iglesia Nº 1050 y el otro en la Dirección General de Seguridad Alimentaria, calle Rivadavia esq. Medina del Barrio Alte. Brown, para poder dejar los aceites vegetales usados, un residuo perjudicial para los ecosistemas por lo que hay una necesidad de una disposición final adecuada”.
Quienes sean generadores de este tipo de aceites (servicios gastronómicos, catering, bares) y estén interesados/as en adherir a la campaña, pueden hacerlo al correo avus@ambiente.gob.ar. Para mayor información, pueden ingresar a http://www.ambientejujuy.gob.ar/.
La firma del acuerdo, se concretó en el Centro Cultural “Héctor Tizón”, con la presencia del Intendente Municipal Raúl “Chuli” Jorge; la ministra de Ambiente, María Inés Zigarán; Pedro Rey Campero, presidente de Ecoaxion S.A., además del secretario de Gobierno, Gastón Millón; el secretario y subsecretaria de Planificación, Desarrollo y Modernización, Luciano Córdoba y Adriana Díaz; el secretario de Ambiente, Pablo Bergese e invitados especiales.