La familia pudo disfrutar de una jornada de tradición con sabores regionales y expresiones culturales en esta previa a la Semana de Mayo
Este domingo se celebró en Mercado Sur Municipal, el Primer Topamiento de Locreras, evento que convocó a 8 reconocidos emprendedores gastronómicos especializados en comidas regionales.
La comunidad pudo disfrutar de una jornada de tradición argentina, con sabores autóctonos y expresiones culturales en este evento previo a la Semana de Mayo. Además del tradicional locro, hubo empanadas, asado y otros platos típicos. Grupos musicales y ballets folklóricos que amenizaron la ocasión.
Presente en esta nueva tradición que inaugura la Ciudad, como una nueva versión del Festival del Locro, estuvo el Intendente de San Salvador de Jujuy, Raùl “Chuli” Jorge, quien expresó: “es una satisfacción ver esta fiesta popular que junta a la familia a través de esta tradición del locro de mayo, justamente es llamado “el centenario” porque cuando fue el primer centenario de la Revolución de Mayo, todo el país festejó con locro, una comida nacional”, y congratuló, “comenzamos este mayo con esta tradición, viendo el éxito y felicitando a la gente del Mercado Sur, a la Secretaría de Gobierno, a la Secretaría de Cultura y Turismo y a todo el equipo de la Municipalidad, felices de poder convocar y reunirnos, que es lo que nos hace falta después de tanto tiempo de pandemia”.
El secretario de Gobierno Gastón Millón, comentó: “desde el año pasado estamos haciendo eventos vinculados al Mercado Sur, como lo fue con los Fuegos Vivos, hoy también presentes, y la Secretaría de Gobierno junto con la de Turismo y Cultura, decidió organizar este Topamiento de Locreras en el cual tenemos no solamente locro sino también empanadas, asado y un poco de todo para ir preparándonos para esta Semana de Mayo”, y agregó “la idea es invitar a todos los vecinos a que conozcan a este Mercado Sur que tiene precios más que competitivos y una variedad enorme, con locales de todo tipo, tanto adentro como afuera, una feria americana y lo clásico de todo mercado en cuanto a provisiones”.
Por su parte Natalia Cajal, la administradora del Mercado Sur Municipal, resumió: “Estuvimos desde las 11 hasta las 19 hs, en Mercado Sur, sito en colectora ejército del Norte 1545, con locro, empanadas, asado y otros productos, con el mercado abierto atendiendo con su habitual oferta, en este Topamiento de Locreras que fue un complemento para que los vecinos se acerquen y conozcan este nuevo mercado la ciudad emplazado en un punto estratégico de descentralización”.