Del jueves 1 al 9 de diciembre comenzará la etapa de inscripción para participar del taller artesanal “Conciencia de sabores”, que invitó la dirección de Asistencia Directa del Municipio Capitalino, a realizarse el próximo 12 de diciembre a cargo del chef profesional Fabricio Jerez; quien brindará los pasos a seguir sobre la elaboración de los productos navideños (pan dulces, budines), en las instalaciones de la Panadería Municipal.
Los interesados podrán efectuar la inscripción para participar de la jornada capacitadora, en la dirección municipal de 7 a 12 horas, ubicada en Almirante Brown esquina Oscar Orias, de forma presencial o llamar a los teléfonos 388 -5937190 o 388- 4297071.
Al respecto, la titular de Asistencia Directa, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano, Marisa García explicó que el taller tiene por finalidad la elaboración de productos navideños, “es de cupo limitado y el objetivo es la utilización de los recursos de muy buena calidad para la elaboración de los productos que tienen un gran impacto en nuestra canasta navideña, como ser pan dulce, budines y brindarle una herramienta más al público con una pronta salida laboral”.
Anticipó que “la actividad es gratuita y los participantes sólo deben llevar los ingredientes que utilizarán, por lo cual invito a todos a acercarse al taller que es muy funcional y sobre todo sustentable; estará a cargo de un cocinero profesional que realizará la preparación en la Panadería Municipal, utilizando todos los recursos que tiene el Municipio y brindando a los asistentes las herramientas para la preparación de un pan casero de alta calidad”.
El taller iniciará el lunes 12 diciembre y se extenderá hasta el 16 junto a una expo venta si los talleristas lo desean, para promocionar sus productos elaborados artesanalmente.
Nota audiovisual: https://youtu.be/-psvp2OPXbw