En el marco del ciclo de charlas educativas “Ecos del Parque”, la destacada especialista en sostenibilidad, Lucy Vilte, ofreció una disertación sobre Economía Circular y Consumo Responsable en el Parque Botánico de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy. Su intervención abordó temas fundamentales para avanzar hacia una sociedad más respetuosa con el medioambiente.
Uno de los puntos clave que expuso Vilte fue la importancia del “kilómetro cero” en la gastronomía, un concepto que promueve el consumo de productos locales. Esta práctica, señaló, no solo apoya a los productores de la región, sino que también contribuye a reducir la huella de carbono, disminuyendo el impacto ambiental generado por el transporte de alimentos.
La disertante también subrayó la necesidad urgente de reducir el uso de plásticos de un solo uso, invitando a los presentes a buscar alternativas más sostenibles para proteger el entorno natural. Asimismo, hizo énfasis en la reutilización de bienes como un pilar de la economía circular, una acción que no solo beneficia al planeta, sino que también fomenta un estilo de vida más consciente y responsable.
El mensaje de Lucy Vilte fue claro: repensar nuestros hábitos de consumo es esencial para construir un futuro sostenible. Su pasión y conocimiento resonaron entre los asistentes, dejando una profunda reflexión sobre la necesidad de actuar de manera más consciente por el bienestar del medioambiente.