La misma se realiza con la presencia de los productores y emprendedores de las cuatro regiones de la provincia. De esta manera, autoridades de la provincia y una importante concurrencia de público fueron testigos de la apertura de la actividad que se desarrollará por dos días.
La segunda Expo Alimentaria tiene la presencia de más de 500 productores y emprendedores de la provincia, con los cuales se termina la cadena de intermediarios, de tal forma, que nace una relación entre el productor y consumidor. Esta relación directa permite conocer el trasfondo del trabajo que realiza el emprendedor.
En la expo se muestran los productos de las cuatro regiones, desde la fruta tropicales de los Valles hasta la carne de la Puna.
De la ceremonia participaron el Vicegobernador, Carlos Haquim; el ministro de Desarrollo Económico y Producción, Exequiel José Lello Ivacnevich; el secretario de Agencias de Desarrollo, Félix Pérez y el secretario de Gobierno de la Municipalidad, Gastón Millón, entre otros.
